Друзья, на нашем сайте открылся новый раздел Вам отвечает пивовар. Почему мы это сделали? Узнав о моей профессии пивовара и дегустатора пива, мне часто задают вопросы о пиве, как его варят, из чего состоит. Вот мы и решили открыть специальный раздел для таких вопросов.

 Вы можете задать и свой вопрос о пиве и обо всём, что с ним связано. Для этого нужно только нажать кнопку в нижней части раздела. Жду ваших вопросов!

 Под элем обычно подразумевают пиво верхнего брожения. Оно известно человечеству с древних времён. Можно с большой уверенностью заявить, что первое "цивилизованное" пиво было элем.

В представлении многих профессии делятся на обычные и необычные. К первым мы относим свои, к другим часто причисляем те профессии, о которых мы мечтали в далёком детстве: пожарники, контролёр на кондитерской фабрике и, конечно же, лётчик-испытатель.

   В пивоварении, которое за тысячи лет превратилось в искусство, очень сильно развито понятие традиций. Знаменитые немецкие пивовары даже создали своеобразный кодекс чести "Закон чистоты". Многие любители пива бывают очень категоричны в своём выборе: "Немецкое пиво из солода, дрожжей и хмеля - самое настоящее!"

 Однако с годами, всё глубже погружаясь в богатейший мир пива, начинаешь понимать, что кроме чёрного и белого этот мир богат и другими цветами и оттенками.

 С напитком, который человечество пьёт не одну тысячу лет, связан некоторый пародокс. Наряду с необыкновенной популярностью пива при потреблении его зачастую присутствует полнейшая безграмотность.

 Многие из нас, заказывая в ресторане вино, распрашивают официанта о сортах в меню, а потом пробуют его с серьёзным видом, при это совершенно не разбираясь в вине (это не относится к истинным знатокам).

К пиву же отношение намного более простое и невзыскательное, чтобы не сказать хуже. Обычно спрашивают: тёмное или светлое и этим ограничиваются.

 Без излишних похвал в адрес моего любимого напитка, хочу заявить, что пиво этого не заслуживает!