|
Статьи
|
|
18.04.2008 15:31 |
 Окунаясь поглубже в волшебный мир пива, не устаёшь поражаться количеству и разнообразию различных стилей пива. География пива не имеет границ. Сейчас знаменитый Indian Pale Ale, который варили специально для английских колониальных солдат в Индии, варят и в Германии, а немецкий Bock производят в Бразилии. На престижном пивном конкурсе исконно бельгийские пшеничные марки были потеснены украинским пшеничным пивом. Пиво поднимается над государственными границами и политическими режимами. Наверное, так оно и должно быть.
Как же ориентироваться в этом разнообразии любителям пива? Об этом задумался и «гуру» домашнего пивоварения Чарли Папазаян, основатель Амерканской ассоциации домашнего пивоварения. В 1996 году он организовал «пивные Олимпийские Игры» - Пивной Кубок Мира (World Beer Cup).
Пивной Кубок Мира (World Beer Cup) – это крупнейший мировой конкурс, который, проводится раз в два года Ассоциацией Пивоваров (Association of Brewers). Ассоциация Пивоваров является неприбыльной, образовательной и торговой организацией пивоваров, штаб-квартира которой находится в городе Боулдер (Boulder), штат Колорадо, США. Основной задачей Ассоциации является ознакомление широких кругов общественности с высококачественным пивом и наукой пивоварения.
На этих соревнованиях известнейшие профессиональные судьи-дегустаторы выбирают по 3 лучших марки пива в различных категориях. В каждый категории присуждается золотая, серебрянная и бронзовая медаль.
На первый Пивной Кубок Мира 250 пивоварен из 20-ти стран предоставило около 600 марок пива. Соревнования стали проводиться каждые два года и их популярность постоянно растёт. На последнем Кубке, который проходит в эти дни в Сан-Диего, США приняло участие 645 пивоварен из 58 стран. Они предоставили на суд профессиональных дегустаторов около 3000 марок пива.
Список победителей прошлого Кубка Мира, который определялся в 85 различных категориях, можно увидеть здесь.
Призёры нынешнего Кубка Мира будут объявлены 8 мая на церемонии награждения победителей.
|
