|
Пиво и здоровье
|
|
19.03.2009 15:16 |
Среди многочисленных любителей пива, существует небольшая группа людей, которые из-за редкого заболевания целиакии, лишены возможности наслаждаться любимым напитком. Однако в нашем, по-большому счёту жестоком мире эти люди не остаются в одиночестве, ведь синоним слова Пиво - это слово Братство.
Различные пивоваренные компании выпускают специальное пиво без глютена для больных целиакией. Периодически проводятся даже фестивали пива без глютена.
Пивоварня St. Peter's, расположенная в английском городе Саффолк, закончила испытание новой марки пива G-Free. При изготовлении этого пива вместо злаковых используется сорго. Пиво получило официальное разрешение Coeliac UK, для употребления больными целиакией. Оно содержит 4.2% алкоголя и обладает очень нежным вкусом, с лёгким суховатым послевкусьем.
Пивоварня начала экспорт новой марки пива в Швецию, США, Данию, Нидерланды, Финляндию, Грецию, Италию и Швейцарию. Это пиво также можно приобрести также через интернет в заводском магазине on-line.
|
