Полезные свойства пива известны очень давно. Учёные в различых странах мира подтверждают это в своих исследовниях. Так исследователи из гейдельбергского центра, занимающегося раковыми заболеваниями, утверждают, что пиво содержит молекулы, которая способные противодействовать раку груди и простаты.

 Найденная в хмеле, субстанция ксантоумол блокирует избыточное действие тестостерона и острогена. Она также предотвращает освобождение протеина, называемого PSA, который способствует распространению рака простаты. Ученые давно знают, что эта субстанция помогает блокировать остроген, но впервые они открыли, что она способна подавлять тестостерон.

 Напоминаем, что в 2008 году к выводу о том, что пивом можно лечить рак, пришли и американские студенты. Правда, пиво для этого им пришлось создавать отдельно. С помощью генной инженерии они создали хмельной напиток, содержащий ресвератрол – компонент красного вина, снижающий риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний у лабораторных животных и, возможно, у людей.

 Добавим, что хмель имеет очень ярко выраженный лечебный эффект. Он заключается в успокаивающем воздействии на нервную систему. При этом ослабевают или полностью прекращаются судороги, смягчается боль. Помимо этого, хмель является сильнейшим природным антисептиком.