Профессия пивовара в нашей стране не самая востребованная. В Израиле всего два крупных пивзавода и вакантных должностей в ближайшем будущем не предвидится. Тем не менее, на очередной курс пивоварения, который проводил в универститете технолог пива Авихай Гринберг, образовался настоящий конкурс.
{jcomments on}
Большинство из присутствующих - любители пива, люди, поклоняющиеся этому божественному напитку. Однако, наслаждаясь пивом в компании друзей, мало кто задумывается о том, что пиво само не рождается, его кто-то варит. И если виноделы могут развести руками и заявить, что в этом году уродился плохой виноград, то профессиональные пивовары себе этого не позволяют. Пиво всегда должно быть одинаково хорошим. И сегодня, и вчера, и позавчера, несмотря на плохой урожай ячменя или неуродившийся в этом году хмель.
На нашем сайте уже сообщалось о новом ''пивном'' сериале ''Пивовары'' ('' Brewmasters''). Его показывали на американском канале "Дискавери". Наконец-то ''Пивоваров'' можно посмотреть и на российском канале Discovery Russia с 11 апреля.
В Израиле ежегодно проходят соревнования домашних пивоваров LongShot, организовываемые израильской пивоваренной компанией Tempo и известным пивным брендом Samuel Adams. С каждым разом они приобретают всё большую популярность у любителей пива, превращаясь из соревнований в настоящий праздник Пива.
Сегодня, 18 октября в крупнейшем промышленном центре Англии Манчестере, началась международная встреча пивоваров International Brewing Convention 2010. На этом профессиональном форуме встретились для обмена опытом пивовары из разных стран мира.
Первый в России чешский пивной фестиваль "Пражечка" пройдет с 15 по 31 мая нынешнего года. Специально для него чешские пивовары сварят 14 февраля - в День всех влюбленных - особое пиво "Prazecka Festival".
Он расположился в г.Томске, на летней площадке у Дома Пива.В основе проекта - открытка начала 20 века, которой Роберт Крюгер, племянник основателя Томского пивоваренного завода, поздравлял томичей с Новым годом и Пасхой.
Лето – самая жаркая пора для пивоваров. Даже в нашей непивной стране чаны для варки пива останавливаются только на шабат. Да будет благословен наш единственный выходной!
Несмотря на то, что пивовары работают не покладая рук, борьба ведётся за каждого покупателя и используются для этого все доступные способы.
