Сотни лет назад не существовало аптек и людям приходилось лечится подручными средствами. Вместо лекарств использовали растения и... пиво. Да-да, именно пиво, ведь оно в те времена являлось неотъемлемой частью повседневного меню. Из поколения в поколение передавали рецепты лечения различных болезней, основанные на использовании пива.
Все мы часто, говорим о различных диетах, здоровой и малоколорийной пище, но в душе, подавляющее большинство мужчин любит мясо. Поэтому сегодня для вас рецепт мяса под острым соусом.
Жара потихоньку спадает и самое время выезжать на выходные в лес на пикники. А если никуда не хочется ехать, то можно разжечь мангал у себя во дворе. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт не быстрых холостяцких бутербродов, а настоящих свинных рёбрышек на гриле. Обязательно заполните холодильник добрым пивом – во время приготовления мяса необходимо периодически проверять его готовность и запивать всё это хорошим пивом.
Мир пива необычайно многообразен. Пиво не только пьют, наслаждаясь богатством вкуса, а и широко применяют в кулинарии. Существует множество рецептов приготовления различных блюд на пиве. Сегодня мы расскажем о том, как приготовить мясо в пивном соусе.
Это рецепт запечёных в пивном тесте баклажан. Его можно использовать для приготовления первых блюд или подавать с зелёным салатом в качестве лёгкого ужина.
Изначально этот классический французский суп подавался как ночная закуска. Началась эта традиция на открытом рынке Les Halles в Париже, где ночные грузчики останавливались на перерыв поесть этого супа. Сейчас побывать во Франции и не поесть лукового супа, то же самое, что в Париже не посмотреть Эйфелеву башню.
Многократно проверенный рецепт: Замачиваете с вечера обыкновенныйгорох, на следующий день отвариваете и, круто посолив, подаёте горячим на стол. Хорошо бы посыпать сверху какой-нибудь приправой. Например заатаром, но это на любителя.
Для тех, у кого нет времени: Покупаете в ближайщем супермаркете банку консервированного гороха (хумус шалем) и прячете в шкаф. При необходимостиразогреваете содержимое в микроволновой печи, солите и на стол. Весь процес занимает ровно 3 минуты. Просто, как всё гениальное. А главное - вкусно!
P.S. По поводу замачивания только что получил письмо из Баку. Советуют, при замачивании гороха заливать его кипятком и добавлять 1/2 чайной ложки соды, а затем накрыть крышкой. Тогда, для замачивания достаточно 2 часов.
Многие любители пива просто не могут представить этот напиток без такой закуски, как сушеная вобла. Сушеная рыбка и пиво настолько гармонируют друг с другом, что не могут существовать раздельно. Но далеко не каждый умеет правильно солить и сушить рыбу, чтобы она по-настоящему была душистой и вкусной. Мы постараемся научить вас, как это сделать. Но к пиву можно подать не только сушеную воблу. Из рыбы можно приготовить самые разнообразные закуски, горячие блюда, которые идеально подойдут к пиву. В этом разделе мы предлагаем рецепты блюд, приготовленных из рыбы.