|
Кто на сайте?
Сейчас на сайте:
27 гостей онлайн
|
|
Tag:сорта пива
|
Вопрос: Что лучше пастеризованное или непастеризованное пиво? Ответ: Без всякого сомнения, непастеризованное пиво на порядок вкуснее и полезнее пастеризованного. Пастеризация убивает всё, что осталось в пиве после фильтрации. На одной чаше весов вкус и самобытность пастеризованного пива с коротким сроком хранения, на другой - возможность попробовать великолепное пиво, сваренное где-то далеко, которое без пастеризации не выдержило бы долгой перевозки. Выбирать вам! Подробности можно прочесть здесь.
 Пиво – напиток, основное предназначение которого, дарить людям радость. Каждый из нас выбирает пиво по душе, зачастую прислушиваясь к зову своего сердца и это правильно, ведь ведь сердце – самый правильный советчик.
 Под элем обычно подразумевают пиво верхнего брожения. Оно известно человечеству с древних времён. Можно с большой уверенностью заявить, что первое "цивилизованное" пиво было элем.
 В представлении многих профессии делятся на обычные и необычные. К первым мы относим свои, к другим часто причисляем те профессии, о которых мы мечтали в далёком детстве: пожарники, контролёр на кондитерской фабрике и, конечно же, лётчик-испытатель.
 В течении многих сотен лет существования пива, выработалась определённая культура его потребления. Зачастую она несколько отличается от того, к чему привыкло большинство из нас. В различных странах имеющих свои богатые пивные традиции она различна. Тем не менее, имеются общие правила питья пива, которые не зависят от географии. О них я и хочу сегодня рассказать.
 В мире существуют тысячи марок пива. Некоторые из них, попробовав однажды, не забудешь никогда. Они не нуждаются в рекламе, так как навсегда остаются в нашем сердце. Другие марки только пытаются завоевать своё место в безбрежном пивном океане.
 В Африке есть все: там можно встретить светлые сорта пива и очень крепкие сорта, например, приготовляемые по ирландской технологии, но с большим процентным содержанием спирта. Вино и крепкие алкогольные напитки большинству населения неизвестны или же недоступны, поэтому именно пиву отводится основная роль в создании атмосферы дружелюбия и непринужденности, радости и веселья.
 Вокруг нас существует множество приятных мелочей, так прочно вошедших в нашу жизнь, что кажется, что они были всегда. К ним относится и пивная бутылка.
 Среди перечисленных ранее сортов пива пшеничное пиво занимает отдельную и довольно-таки большую нишу. Сегодня я расскажу о сорте пива, который до недавнего времени был известен лишь истинным почитателям этого напитка, а не широкой публике.
Известны четыре основные составляющие пива: вода, солод, дрожжи и хмель. Солод обычно бывает ячменный. С ячменём и ассоциируется пиво у большинства обывателей. Однако в Бельгии и на юге Германии уже сотни лет варят пшеничное пиво.
 В пивоварении, которое за тысячи лет превратилось в искусство, очень сильно развито понятие традиций. Знаменитые немецкие пивовары даже создали своеобразный кодекс чести "Закон чистоты". Многие любители пива бывают очень категоричны в своём выборе: "Немецкое пиво из солода, дрожжей и хмеля - самое настоящее!"
Однако с годами, всё глубже погружаясь в богатейший мир пива, начинаешь понимать, что кроме чёрного и белого этот мир богат и другими цветами и оттенками.
|
|
|
|
|
|
|
Важные сообщения
Нужен партнёр, для написания книги о Пиве. Обращаться к админу через "Контакты"
Пивной клуб
|
|
