|
Марки пива
|
|
27.05.2008 16:41 |
|
 Основанная в 1672году как производитель пшеничных сортов пива, пивоварня Тухер некоторое время принадлежала баварской королевской фамилии. В 1855 году она перешла в руки семьи Тухер и впоследствии сменила несколько владельцев.
Эта нюрбергская пивоварня вновь стала семейным предприятием, когда в 1994 году член баварской династии пивоваров Инселькаммер приобрёл акции компании. Сейчас пивоварня выпускает различные марки пшеничного пива. Я расскажу вам о некоторых из них. Tucher Hefe Weizen
 Пиво сварено по старобаварским рецептам. Мутноватое, светло янтарного цвета. Пиво нефильтрованное, соответственно богатую гамму вкуса и запаха дополняет лёгкий запах дрожжей. Он гармонирует с характерным для этих сортов лёгким ароматом бананов. Приятная кислинка не портит, а наоборот освежает вкус. На мой взгляд, очень приятное пиво.
| Алкоголь | 5.3% | | Плотность | 11.3% |
Tucher Bajuvator Doppelbock  Крепкое пиво. Обладает очень лёгкой ненавязчивой солодовой сладостью.Вкус, в целом, очень богатый. Хмелевая горечь и кислинка, присущая пшеничным сортам отсутствует. Немного ощущается высокий алкоголь. Практически не ощущается вкус обжареного солода, применяемого для варки этого сорта. Очень приятное ощущение «тела» пива. Пиво хорошо сбалансированно. Обладает приятным послевкусьем. Достойный выбор для любителей крепких сортов.
|
