|
Марки пива
|
|
30.06.2009 00:00 |
|
 В Шотландии прошёл очередной чемпионат пива. Выбирали лучший "настоящий эль" 2009 года. Соревнования организовала общественная организация "CAMRA – движение за настоящий эль".
В финал прошли 10 марок пива, выбранные авторитетным жюри. Лучшим элем Шотландии единогласно было выбран Raven Ale пивоварни Sinclair's Orkneys. В регулярно выпускаемом организацей CAMRA справочнике популярных марок пива, Raven Ale описывается как в меру горькое, великолепно сбалансированное пиво, обладающее солодово фруктовым вкусом и долгим приятным сухим хмелевым послевкусьем. Серебрянную медаль этого авторитетного чемпионата получило другая марка той же пивоварни Sinclair's Orkneys – Red MacGregor Ale. Норман Синклер, управляющий пивоварней Sinclair's Orkneys на церемонии награждения сказал, что два первых места на столь престижном чемпионате большая гордость лично для него и для его компании. Raven Ale – обладает 3.8% алк. об. и относится к классическим сортам bitter ale. Он обладает мягким ароматом жаренного ячменя, горького шоколада и легка уловимыми оттенками копчённости и орехов. Очень сложным, но необычайно приятным букетом. Хорошо прожаренный солод придаёт этому замечательному пиву вкус орехов и чёткое хмелевое послевкусье. Raven Ale рекомендуют употреблять с лёгкой дичью, курицой или молодой свининой.
|
