|
На фоне развернувшихся антиалкогольных компаний, переходов на лёгкие сорта пива существуют союзы, которые продолжают бороться за продолжение существования Настоящего Пива. Это крупнейшая в мире потребительская организация "Движение за настоящий эль "Camra".
Эта организация настоящих любителей пива регулярно организовывает всевозможные пивные фестивали и соревнования, выпускает пивные путеводители. Они также ежегодно выбирают лучший пивной паб страны. Лучший паб года выбирается голосованием членов организации Camra. При этом учитываются все критерии, присущие хорошему пабу: качество пива, атмосфера, обслуживание клентов, декорации, сочетание цены и качества. В прошлом году это почётное звание завоевал трактир Kelham Island Tavern. Этот паб очень популярен в округе и в первую очередь благодаря доброму пиву и отличному обслуживанию. По итогом прошедшего года Kelham Island Tavern был вновь выбран лучшим пабом года Великобритании. "Успех паба полностью заслужен из-за его высокого внимания к деталям, высокому уровню обслуживания и отменному качества во всех областях, не в последнюю очередь в пиве. Владельцы сегодня написали свои имена в книгах истории CAMRA, и продолжают демонстрировать, как управлять процветающим бизнесом паба." - заявил директор пабов Camra Джулиан Хо (Julian Hough). |